Coca-Cola setzt künftig auf Rohrzucker: Ein kleiner Rückschritt für den Maissirup?

Die überraschende Ankündigung von US-Präsident Donald Trump, dass Coca-Cola zukünftig Rohrzucker in seinen Getränken verwenden werde, ließ die Gemüter in der Getränkeindustrie höherschlagen. Der Konzern selbst relativierte jedoch schnell: Der Maissirup bleibt, eine neue Produktreihe mit Rohrzucker soll lediglich als Zusatzangebot auf den Markt kommen. Coca-Cola plant den Launch der neuen Zucker-Variante für den Herbst. In den USA haben Konsumenten schon jetzt die Möglichkeit, die in Mexiko produzierte Coca-Cola mit Rohrzucker zu einem höheren Preis zu erwerben. Seit den 1980er Jahren wird für die US-Produktion auf hochfructosehaltigen Maissirup gesetzt, der nicht nur kostengünstiger, sondern auch süßer und länger haltbar ist als andere Zuckerarten. Doch der gesundheitliche Aspekt ist umstritten: Trumps Gesundheitsminister Robert F. Kennedy Jr. kritisiert den Maissirup als ungesund. Bemerkenswert bleibt, dass Trump selbst ein bekennender Diet Coke-Liebhaber ist, dennoch jüngst verlauten ließ, dass jeder erkennen würde, Coca-Cola mit Rohrzucker sei schlichtweg besser. Doch die Frage der Verfügbarkeit bleibt: Die US-amerikanische Rohrzuckerproduktion könnte nicht genügend liefern, um den allgegenwärtigen Maissirup zu ersetzen. Zudem fürchten die heimischen Maisbauern um ihren wirtschaftlichen Erfolg bei einem möglichen Wechsel.