Kraft Heinz sagt künstlichen Farbstoffen den Kampf an

Die Kraft Heinz Company verabschiedet sich endgültig von synthetischen Farbstoffen in den verbleibenden 10 Prozent ihres US-Produktportfolios, die noch davon betroffen sind. Dies bedeutet Veränderungen für beliebte Getränke- und Dessertmarken wie Crystal Light, Kool-Aid, Jell-O und die Marshmallow-Marke Jet Puffed. Zukünftig werden künstliche Farbstoffe durch natürliche Alternativen ersetzt. Sollte dies nicht möglich sein, plant das Unternehmen, die Produkte mit neuen Farben neu zu gestalten. Mit sofortiger Wirkung wird Kraft Heinz keine neuen Produkte mehr auf den Markt bringen, die diese Lebensmittelzusatzstoffe enthalten. 'Der Großteil unserer Produkte nutzt bereits natürliche oder keine Farben. Wir sind auf dem Weg, den Einsatz von FD&C-Farben in unserem gesamten Portfolio weiter zu reduzieren', erklärt Pedro Navio, Präsident von Kraft Heinz Nordamerika. Schon 2016 verzichtete das Unternehmen auf künstliche Aromen, Farben und Konservierungsstoffe in seinem bekannten Produkt Kraft Mac & Cheese. Diese Entscheidung fällt in eine Zeit erhöhter Aufmerksamkeit für Lebensmittelzusatzstoffe. Während der letzten Tage der Amtszeit von Präsident Joe Biden kündigte die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) ein Verbot des roten Farbstoffs Nr. 3 bis 2027 an. Unter den wachsamen Augen der Verbraucher tritt Kraft Heinz gemeinsam mit Größen wie General Mills und WK Kellogg den Herausforderungen gesunder Ernährungstrends entgegen. Die Nachfrage nach natürlichen Zutaten wächst und beeinflusst damit auch die Kaufentscheidungen bei Snacks. Entsprechend verzeichnete das Portfolio von Kraft Heinz im vergangenen Quartal einen mengenmäßigen Rückgang von 5,6 Prozentpunkten. Auch bei Kellanova, dem Hersteller von Marken wie Cheez-Its und Pringles, wurde ein Rückgang in Nordamerika registriert. Derweil befindet sich Kellanova im Prozess einer Übernahme durch Mars.