星巴克在中国降价——通缩和激进的本土竞争对手带来的利润压力

星巴克通过在中国降价来应对需求下降、通货紧缩和激烈的本地廉价竞争。

Eulerpool News

由于竞争加剧和中国持续的通货紧缩,星巴克下调了几款冰咖啡和茶饮的价格。该公司周一在社交媒体上表示,星冰乐和茶拿铁的价格平均降低五元人民币。一些饮品未来的售价将仅为23元(3.20美元)。

此举是对日益困难的消费环境中不断增加的价格压力的直接反应。中国消费者价格在五月份同比下降了0.1%——这是连续第四次下降。鉴于收入停滞和高青年失业率,从汽车制造商到食品连锁店的企业被迫牺牲其利润率以确保需求。

到2023年底,中国拥有7,685家门店,是星巴克最大的海外市场。近年来,该公司大举扩张——包括在昆山开设自己的烘焙厂和截至2024年9月创下新店开设记录。然而,现在这种策略开始动摇。

与中国对手的竞争变得更加激烈且价格明显更便宜。来自上海的Manner Coffee以15元人民币的价格出售355ml美式咖啡,而瑞幸咖啡则以14元人民币的价格提供473ml相同大小的美式咖啡。在上海,一杯同样大小的星巴克美式咖啡售价为27元人民币。仅凭品牌实力已越来越难以证明价格差异的合理性。

其他饮料领域也在变化。今年在香港上市时筹集到4.44亿美元的泡泡茶连锁店Mixue的咖啡售价已低至人民币6.90元。Mixue正有针对性地扩展到曾经由西方品牌主导的市场。

在其最新年度报告中,星巴克承认中国的“高度竞争环境”对其盈利能力构成压力。新竞争者的进入使情况更加复杂。公司拒绝对其社交媒体帖子发表评论。

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