Aufschwung im Bio-Sektor: Wachstumschub für die organische Landwirtschaft

Die immer größere Nachfrage nach gesunden und nachhaltigen Lebensmitteln verleiht dem globalen Biolebensmittel- und Landwirtschaftsmarkt einen kräftigen Wachstumsschub. Mit einem Marktvolumen von beeindruckenden 244,82 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 zeigt sich der Sektor dynamischer denn je. Bis 2028 wird ein Wachstum von jährlich 15,1% erwartet, wodurch ein Volumen von fast 490 Milliarden US-Dollar erreicht werden könnte. Organische Anbaumethoden, die auf natürliche Kultivierungsprozesse setzen und synthetische Düngemittel und Pestizide vermeiden, fördern nicht nur die Lebensmittelqualität, sondern unterstützen auch den Erhalt der Biodiversität und gesunder Ökosysteme. Diese Ansätze bieten auch wirtschaftliche Vorteile, wie die Schaffung von Arbeitsplätzen und die Stärkung ländlicher Gemeinschaften. Ein aktueller Bericht unterstreicht auch signifikante Entwicklungen im Bereich der organischen Landwirtschaft. So erreichte die weltweit biologisch bewirtschaftete Fläche Ende 2022 stolze 96,4 Millionen Hektar, was eine Zunahme von 26,6% gegenüber dem Vorjahr bedeutet. Australien führt mit 53 Millionen Hektar die Liste der Länder mit der größten Bio-Anbaufläche an. Hinzu kommt ein globaler Anstieg der Bio-Landwirte auf 4,5 Millionen. Auch auf politischer Ebene wird der Bio-Sektor zunehmend unterstützt. Derzeit existieren 75 vollständig implementierte nationale Regelungen zur Förderung der organischen Landwirtschaft. Diese Entwicklungen spiegeln die weltweite Bewegung hin zu nachhaltigeren landwirtschaftlichen Praktiken wider und verdeutlichen das Potenzial dieses florierenden Markts.