Business
百事可乐在可乐市场争取回归 - 新策略,老品牌,日益增长的压力
百事可乐市场份额下降,排名跌至第三位——百事公司通过改革应对,重点放在销售和口味上。

百事公司抵制其最具传统意义品牌的重要性下降。在市场份额多年来下滑之后,百事可乐在美国落后于 Dr Pepper。为了扭转局势,该公司在新领导下重新定位其饮料部门。自2024年2月起,Ram Krishnan负责美国饮料业务,推行不妥协的方针:每日店铺访问、结构化的货架检查、与贸易伙伴的直接对话——并战略性地回归核心品牌如百事可乐、激浪和佳得乐。
数字突显出挑战:2010年至2023年间,百事可乐在美国的销量下降了32%,而可口可乐则下降了14%。即便是首席执行官拉蒙·拉瓜塔也在二月份承认:“我们感到失望。这是我们的一次失误。” 最近推出的零糖攻势,加上重新推出的“百事挑战赛”对抗可口可乐,旨在重新夺回失去的市场。零售销售数据给出初步信号——经典蓝罐百事可乐增长了5.8%,而野樱桃味和零糖版的增长率达到了两位数。
长期以来,一个主要的批评来自于自己的供应链。独立装瓶商承担了约四分之一的美国分销,他们抱怨缺乏支持和不一致的流程。在纽约哈德逊河谷,第三代百事装瓶商蒂姆·泰尼认为,他的企业面临经济危机。内部重组——包括统一的销售结构和食品及饮料物流的合并——旨在提高效率并重获信任。
与此同时,百事公司有针对性地投资于高增长细分市场。以19.5亿美元收购益生元饮料品牌Poppi,显示出公司非常重视健康意识强的消费者。同时,伴随着一场以“Every burger deserves Pepsi”为口号的大规模广告活动。其背后理念是将百事定位为味道搭档——在科学上得到支撑,并情感上得到充实。
百事公司多年来未能赶上可口可乐的差距,这也与战略性转移有关。在前任首席执行官因德拉·努伊的领导下,公司将注意力转向了小吃、能量饮料和“更有益健康”的产品。如今,食品占公司销售额的约58%。像可口可乐这样的竞争对手则受益于对饮料的明确关注。
是否成功扭转局面尚未可知。但在克里希南的领导下,佩普可乐通过业务重点和全新的品牌理解回归其根源,同时面临着不彻底失去传统可乐业务的压力。






