Barry Callebaut AAQS 2025

¿Qué hace Barry Callebaut?

Barry Callebaut AG es un destacado fabricante global de chocolate y cacao con sede en Zúrich, Suiza. La empresa opera en más de 30 países y emplea a alrededor de 12,000 personas. La historia de Barry Callebaut se remonta a 1850, cuando el chocolatero francés Charles Barry y el fabricante de cacao belga Maurice Callebaut establecieron sus negocios de forma independiente. Después de que ambas empresas lograran afirmarse en el mercado en las décadas siguientes, se fusionaron en 1996 para formar Barry Callebaut AG, con el objetivo de unir sus fuerzas y fortalecer su posición como uno de los líderes mundiales. El modelo de negocio de Barry Callebaut se basa en la producción y distribución de productos de chocolate, cacao y derivados para la industria alimentaria. La empresa ofrece una amplia gama de productos y soluciones adaptados a las necesidades de los clientes en diversos sectores como la confitería, panadería y bebidas. Barry Callebaut opera en tres divisiones: "Fabricantes de alimentos", "Gourmet y especialidades" y "Fuera del hogar". La división de "Fabricantes de alimentos" es la más grande y se centra en la fabricación de productos de chocolate para la industria alimentaria. La compañía ofrece una amplia gama de chocolates y rellenos, polvos de cacao, glaseados, emulsiones y recubrimientos que se pueden utilizar en diversas aplicaciones como helados, productos de panadería y dulces. La división de "Gourmet y especialidades" se dirige a tiendas gourmet, pasteleros y maestros chocolateros, y ofrece chocolates y productos de cacao de alta calidad para la venta al por menor y restaurantes. Esto incluye diferentes variedades de chocolate, bombones, trufas, así como productos de cacao especiales como granos de cacao y manteca de cacao. La división "Fuera del hogar" ofrece soluciones para la venta profesional de bebidas calientes y frías en diferentes áreas como restaurantes, cafeterías y aerolíneas. La empresa ofrece productos especiales como capuchinos instantáneos, bebidas a base de cacao y té, así como "sistemas de bebidas frías". La innovación es parte importante de la estrategia empresarial de Barry Callebaut. La empresa invierte constantemente en investigación y desarrollo para desarrollar nuevos productos y soluciones que se adapten a las cambiantes necesidades de los clientes. Para ello, colabora estrechamente con clientes, proveedores e instituciones científicas para desarrollar soluciones innovadoras en el ámbito de los productos de chocolate, cacao y derivados. En resumen, se puede decir que Barry Callebaut AG es una empresa líder a nivel mundial en el sector de productos de chocolate, cacao y derivados. La empresa tiene una larga historia que se remonta al siglo XIX y ha seguido evolucionando desde entonces, operando en más de 30 países en la actualidad. La compañía ofrece una amplia gama de productos y soluciones adaptadas a las necesidades de los clientes en diversos sectores como la confitería, panadería y bebidas. Barry Callebaut apuesta por la innovación y trabaja de manera continua en el desarrollo de nuevos productos y soluciones que satisfagan las cambiantes necesidades de los clientes. Barry Callebaut ist eines der beliebtesten Unternehmen auf Eulerpool.com.