Burcon NutraScience AAQS 2025

¿Qué hace Burcon NutraScience?

Burcon NutraScience Corp es una compañía canadiense especializada en la producción de proteínas vegetales. Fue fundada en 1998 y tiene su sede en Vancouver, British Columbia. Su historia comenzó con el descubrimiento de un proceso único de extracción de proteínas del aceite de colza por parte de los fundadores Johann Tergesen y Thomas Steenbakkers. Este proceso era más eficiente y económico que los métodos tradicionales, lo que permitió a Burcon producir proteínas vegetales de alta calidad. El modelo de negocio de Burcon se basa en la investigación, desarrollo y comercialización de proteínas vegetales innovadoras. La compañía cuenta con una amplia gama de tecnologías y propiedad intelectual que le permite producir proteínas a partir de diferentes fuentes como la colza, los guisantes y la soja. Burcon opera en dos sectores principales. El primero se enfoca en el desarrollo de proteínas a partir del aceite de colza, que se conoce bajo la marca Clarisoy. Estas proteínas tienen una alta densidad nutricional y son libres de lactosa y gluten. Clarisoy se utiliza principalmente en la industria alimentaria para la producción de bebidas, productos lácteos, productos de panadería y suplementos alimenticios. El segundo sector de Burcon se centra en el desarrollo de proteínas a partir de guisantes y soja. La compañía ha establecido una asociación con Archer Daniels Midland (ADM), uno de los principales proveedores de alimentos e ingredientes a nivel mundial, para producir proteínas vegetales a partir de guisantes y soja. Estas proteínas también tienen una alta densidad nutricional y son una buena fuente de proteína vegetal. Burcon también posee una serie de patentes y propiedad intelectual que le permiten proteger y comercializar sus productos. La compañía ha sido elogiada por sus pares y la industria por su tecnología e innovación. En general, la compañía ha lanzado una variedad de productos utilizados por la industria alimentaria. También se esfuerza por producir sus productos con un impacto mínimo en el medio ambiente, utilizando prácticas y tecnologías sostenibles. La compañía tiene planes de aumentar su producción de proteínas vegetales en los próximos años para satisfacer la creciente demanda de alimentos vegetales. Burcon NutraScience Corp es un líder en el desarrollo de proteínas vegetales innovadoras y se espera que continúe creciendo en el futuro. Burcon NutraScience ist eines der beliebtesten Unternehmen auf Eulerpool.com.