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Paros de advertencia en la gastronomía de sistema: NGG exige aumentos salariales significativos
Nach gescheiterten Tarifverhandlungen ruft die NGG zu Warnstreiks in der Systemgastronomie auf.
Después de las fracasadas negociaciones tarifarias, la NGG convoca a huelgas de advertencia en la gastronomía de sistema.

El sindicato de Alimentación, Bebidas y Tabaco (NGG) convoca huelgas de advertencia en la restauración organizada en grandes cadenas como McDonald's, Burger King y Nordsee. El motivo de las acciones es el estancamiento de las negociaciones salariales, que tras dos rondas sin resultados, se reanudarán en noviembre.
En las negociaciones que afectan a 120.000 empleados, el sindicato NGG exige, entre otras cosas, un salario inicial de 15 euros por hora y 500 euros más al mes para los grupos salariales más altos. "Los empleados tienen una necesidad apremiante de recuperar el terreno perdido en términos de salarios", dijo el jefe negociador del NGG, Mark Baumeister. Sin embargo, en la segunda ronda de negociaciones, los empleadores no presentaron una nueva oferta. Baumeister criticó esto como "falta de respeto" y anunció que a partir de la próxima semana se pueden esperar acciones y huelgas de advertencia en toda Alemania.
El Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) destacó, por otro lado, que presentaron una oferta mejorada que llevaría a una "estructura tarifaria justa". El director general del BdS, Markus Suchert, instó a la NGG a moverse de manera constructiva y a contribuir a un acuerdo tarifario equilibrado, especialmente dada la difícil situación empresarial actual.
Mientras que la acción de McDonald's en la Bolsa de Nueva York subía por momentos un 0,90 por ciento hasta los 294,97 dólares, la acción de Starbucks cotizaba ligeramente a la baja en el NASDAQ a 99,11 dólares.