Amazon apuesta por nuevos conceptos de tiendas híbridas para reinventar la compra de alimentos en EE. UU. y ganar cuota de mercado en un sector dominado por Walmart y Kroger. La empresa está probando formatos que conectan sus redes de cumplimiento para Whole Foods y Amazon Fresh, con el fin de ofrecer opciones de entrega sin interrupciones para los clientes en línea.

Ya en 26 centros de Amazon Fresh se gestionan pedidos de productos de Whole Foods y artículos del hogar, como detergentes y aperitivos. Amazon también planea entregar alimentos desde un centro de cumplimiento para el mismo día en una ubicación en Phoenix. En Plymouth Meeting, Pennsylvania, se está creando un microcentro de cumplimiento en un Whole Foods que tiene como objetivo tener productos listos para los clientes mientras compran a través de pedidos por teléfono inteligente.

Estas iniciativas reflejan los esfuerzos del gigante del comercio electrónico por penetrar en el mercado de alimentos de 1,5 billones de dólares en EE. UU. Desde la adquisición de Whole Foods en 2017 y el lanzamiento de Amazon Fresh en 2020, la empresa ha abierto varios establecimientos, pero también ha cerrado o renovado tiendas y almacenes. Además, en abril se introdujo una suscripción ilimitada para la entrega de alimentos.

Expertos de mercado como David Bishop de Brick Meets Click ven desafíos para Amazon.

Amazon muss sich in einem Segment bewähren, in dem physische Nähe und Konsumentenerwartungen an Frische eine zentrale Rolle spielen. Die neuen Pläne könnten das Unternehmen näher an die führenden Akteure heranbringen – doch das Einkaufsverhalten der Kunden wird entscheidend sein.

Amazon debe probarse en un segmento donde la proximidad física y las expectativas de frescura de los consumidores juegan un papel central. Los nuevos planes podrían acercar a la empresa a los actores líderes, pero el comportamiento de compra de los clientes será decisivo.